Julia Chavanne's Blog - Fitness, Food & Lifestyle

Mini Donuts

17. Juni 2017

Hallo ihr lieben. Heute habe ich ein ganz neues Rezept  – vor allem für alle Donutliebhaber. Denn diese kleinen Mini Donuts sind high Protein & clean und daher eine super leckere gesunde Nachspeise. Alles was ihr braucht ist nur die Donutmaschine und ihr könnt los legen!

Nun zum Rezept.1. Ihr nehmt eine Schüssel und gebt:

  • 2 Eier
  • 1 Eiklar
  • 50g Dinkelmehl
  • 10g gemahlene Mandeln
  • 10g Erylite /Süßstoff
  • etwas Milch / oder Mandelmilch
  • wichtig! – 40g Schoko Casein (Bitte nur mit Casein – sonst wird es zu flüssig und es bindet den Teig besser als das übliche Whey)

– nun heizt ihr den Donutmaker an und gebt den Teig in die kleinen Donutförmchen hinein. Dann wartet ihr so um die 10-15 min (je nachdem wie schnell und stark der Maker arbeitet)

– Inzwischen bereitet ihr die Glasuren vor :

1. Glasur – Einfach Kochschokolafe erhitzen und auf die Donuts schmieren.

2. Glasur – „Himbeer Magertopfen Creme“ – 60g Himbeeren erhitzen und mit 40 – 50g Magertopfen, und einen Schuss Zitrone verrühren.

Viel Spaß beim backen und essen!

Eure Julia

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